簡介:無色、透明,具有特殊香味的液體(易揮發),密度比水小,生產乙醇廠家,能跟水以任意比互溶(一般不能做萃取劑)。是一種重要的溶劑,能溶解多種有機物和無機物。密度:0.78945 g/cm3; (液) 20°C凝固點:-114.3 °C (158.8 K)沸點:78.4 °C (351.6 K)在水中溶解時:p乙醇Ka =15.9黏度:1.200 mPa·s (cP), 20.0 °C分子偶極矩:5.64 fC·fm (1.69 D) (氣)折光率:1.3614相對密度(水=1): 0.79相對蒸氣密度(空氣=1): 1.59飽和蒸氣壓(kPa): 5.33(19℃)燃燒熱(kJ/mol): 1365.5臨界溫度(℃): 243.1臨界壓力(MPa): 6.38辛醇/水分配系數的對數值: 0.32閃點(℃): 12引燃溫度(℃): 363
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乙醇也可被鉀氧化,同時鉀由紫紅色變為無色。乙醇也可以與鉻酸鉀溶液反應,當乙醇蒸汽進入含有鉻酸鉀溶液的硅膠中時,可見硅膠由橙紅色變為草綠色,此反應現用于檢驗司機是否醉酒駕車。酯化反應乙醇可以與酸在硫酸的催化并加熱的情況下發生酯化作用。正反應為:C2H5OH+CH3COOH→△濃H2SO4→CH3COOCH2CH3+H2O(反應為可逆反應)
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有機化工原料乙醇可用來制取乙胺等化工原料,也是制取、染料、涂料、洗滌劑等產品的原料。汽車燃料乙醇可以調入汽油,作為車用燃料,我國雅津甜高粱乙醇在汽油中占10%。美國銷售乙醇已有20年歷史。乙醇也被稱為,我國使用乙醇是用90%的普通汽油與10%的燃料乙醇調和而成。它可以改善油品的性能和質量,降低碳氫化合物等主要污染物排放。
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