做法
材料:大米1杯、清水10杯、松花蛋1個、瘦肉100克、油條1根、香蔥少許
調料:A淀粉1/2小勺、紹酒味精少許 B精鹽1/3小勺、雞粉1小勺
做法:
1.大米泡30分鐘入鍋加清水煮沸轉小火煮45分鐘。
2.松花蛋切瓣,肉切片加調料A腌15分鐘,油條切段。
3.將松花蛋,肉油條放入粥內,加入調料B,煮15分鐘至粘撒上蔥末即可。
因為深知皮蛋包泥生產的工藝和操作流程,所以每生產一臺機器。我們都要嚴格按照皮蛋包泥的操作流程進行試機,在皮蛋包泥的過程中,要保證蛋品一個破損沒有,那是不可能的,因為加工蛋制品的都知道,即便是再小心,每過一遍手,多多少少的都要有破損出現,而我們在試機的目的就是將蛋損耗降到1低,每臺機器的皮蛋破損率控制在千分之一以內,第六代皮蛋機器圖片欣賞,才算的上是一臺合格的機器另外需要注意的是:皮蛋堿性過大,因此吃時1好加些姜末和食醋,一來可以殺菌(污染皮蛋的細菌主要是沙門氏菌),淹變蛋皮蛋機器圖片欣賞,二來可中和皮蛋的一部分堿性,而且味道更加鮮美。
'色香味形'之美常常是人們評價食物的標準。然而,食物的味道與營養并不都是正相關的。皮蛋被評為'惡心'食物后,很多開始為皮蛋。近
日,CNN記者發表聲明表示'可能是自己的吃法有錯誤'。其實,對老外們的評選我們不必太過較真,從文化角度說,這更是一種中西飲食文化的碰撞或沖突。比
如,老外們對中國人愛啃雞爪十分不解,周口皮蛋機器圖片欣賞,而他們的西餐奶酪在許多國人看來則是'臭烘烘的'。
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