焦亞硫酸鈉安全技術說明書? MSDS(13-15)
第十三部分:廢棄處置
廢棄物性質:
廢棄處置方法: 處置前應參閱國家和地方有關法規。中和后,用安全掩埋法處置。
廢棄注意事項:
第十四部分:運輸信息
危險貨物編號: 無資料
UN編號: 無資料
包裝標志:
包裝類別: Z01
包裝方法: 無資料。
運輸注意事項: 起運時包裝要完整,裝載應穩妥。運輸過程中要確保容器不泄漏、不倒塌、不墜落、不損壞。嚴禁與氧化劑、酸類、食用化學品等混裝混運。運輸途中應防曝曬、雨淋,防高溫。車輛運輸完畢應進行清掃。
第十五部分:法規信息
法規信息 化學危險物品安全管理條例 (1987年2月17日發布),化學危險物品安全管理條例實施細則 (化勞發[1992] 677號),工作場所安全使用化學品規定 ([1996]勞部發423號)等法規,針對化學危險品的安全使用、生產、儲存、運輸、裝卸等方面均作了相應規定。
餅干中的食品添加劑——焦亞硫酸鈉
我國餅干食品工業中用焦亞硫酸鈉作為餅干面團改良劑,使用前將其配制成20%的溶液,在面團調制過程中,分次加入未成熟的面團中。由于亞焦亞硫酸鈉在面團調制過程中釋放的SO2對面團筋力的消弱作用,在面粉筋質強度和韌度較大事,少量加入,焦亞硫酸鈉,可以防止餅干成品由于筋力過大而造成的變形。韌性面團可根據面粉筋力情況酌量加入,而一般在油糖比例高的酥性面團和甜酥性面團中盡量不使用,這是因為油糖的加入本身已經阻止了面筋蛋白的吸水膨脹,防止了大量面筋的形成,焦亞硫酸鈉價格,無需再加入焦亞硫酸鈉。
食品級焦亞硫酸鈉與工業級焦亞硫酸鈉指標有什么區別:
一、執行標準:
1.食品級焦亞硫酸鈉執行的是,工業級焦亞硫酸鈉執行的是中國化工行業標準
2.工業級達到95以上就可以,焦亞硫酸鈉,但是食品級主含量指標要在96.5以上
3.食品級焦亞比工業級增加了對產品澄清度以及重金屬含量的要求指標
4.鐵離子含量工業級在0.005,食品級是0.003
二、生產要求
食品級焦亞硫酸鈉需要食品生產許可證,取得這個證,就要求工廠廠房干凈度非常嚴格,例如墻體瓷磚,車間地坪、不銹鋼生產線等等。
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