小蘇打（碳酸氫鈉）檢驗方法：本標準所用試劑和水，在沒有注明其他要求時，小蘇打，均指分析純試劑和GB/T6682—1992中規定的三級水。試驗中所用標準滴定溶液、雜質標準溶液、制剤及制品，在沒有注明其他要求時，均按HG/T 3696. 1、HG/T3696.2、HG/T3696.3的規定制備。（未列全的檢驗方法，按進行檢測）

3.1外觀檢測：在自然光下，用目視法判定外觀。

3.2 總堿量的測定：

3.2.1方法提要：碳酸氫鈉、碳酸鈉是強堿弱酸鹽，在水中碳酸氫根、碳酸根水解，產生定量的氫氧根，以綠-紅作指示劑，用鹽酸標準滴定溶液滴定，測定總堿量。

3.2.2試劑：①鹽酸標準滴定溶液：c（HCl）≈lmol/L； ②緑—紅指示液

3.2.3分析步驟：稱取約2.5g試樣(至0.0002g)，小蘇打加白醋的作用，置于250mL錐形瓶中，加50mL水使全部溶解。滴加10滴緑—紅指示液，用鹽酸標準滴定溶液滴定至試驗溶液由綠色變為暗紅色后，煮沸2min，冷卻至室溫，用鹽酸標準滴定溶液繼續滴定至暗紅色為終點。

同時進行空白試驗，空白試驗應與測定平行進行，并采用相同的分析步驟，取相同量的所有試劑（標準滴定溶液除外），但空白試驗不加試樣。

山東萬青化工有限公司為您詳解小蘇打（碳酸氫鈉）的廣泛用途簡介 (01)

小蘇打——食品添加劑

用于食品發酵；汽水、冷飲發泡；餅干、糕點疏松劑作酸度調節劑；生產膨松劑、泡打粉原料。

小蘇打——防滅火

   小蘇打（碳酸氫鈉）可以用于干粉滅火器、泡沫滅火器的生產，是BC型干粉滅火器主要原料，主要用于B類及C類火災的滅火（B類火災：指液體或可熔化的固體物質火災，如煤油、柴油、塑料等；C類火災：指氣體火災。

碳酸氫鈉在煤礦防滅火中的應用

   通過硫酸與碳酸氫鈉或碳酸氫銨反應產生1000立方/小時的高濃度(98%)二氧化碳氣體，通入礦井密閉火區，快速滅火。適用場所:地面滅火/滅大面積火災/煤自燃火災/廢棄礦井滅火.適用于:市政消防、通風、防滅火、礦山救護部門。

小蘇打——脫硫

   SDS為鈉基（NaHCO3）干法脫硫工藝，用于焦爐煙道廢氣處理.目前SDS工藝在國內焦爐煙道氣治理中逐漸成為國內鋼聯企業焦爐煙道氣脫硫脫硝主要工藝，可有效避免煙囪大白煙產生。

由于煙道氣中含有一定量的SO2，對環境、管道設備的危害極大，將碳酸氫鈉細粉直接噴入高溫煙氣。在高溫下碳酸氫鈉分解生成碳酸鈉Na2CO3、H2O和CO2。新產生的碳酸鈉Na2CO3在生成瞬間有高度的反應活性 ，可自發地與煙氣中的酸性污染物進行反應。另外，小蘇打片的作用與功效，因為小蘇打具有優良的吸附性，所以可以替代價格較高易產生有害物質的清潔研磨劑和吹洗的媒介。

小蘇打用途詳解：

食品添加劑

1.用作食品工業的發酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、黃油的保存劑。

2.堿性劑、膨松劑。常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點。

3.可與檸礞酸、酒石酸等配制固體清涼飲料的發泡劑(產生CO2)。

4.因系無害的弱堿性劑，洗滌蔬菜時添加約0.1%～0.2%可使綠色穩定。

5.可用于食品燙漂、去澀味。羊奶去膻

6.作酸度調節劑和化學膨松劑

飼料添加劑

 碳酸氫鈉有溶解黏液、健胃、抑酸和增進食欲作用。吸收到畜禽體內，能補充肌體所需的鈉，有益于畜禽健康。作為添加劑加到畜禽的飼料中，可提高飼料利用率和能量轉化率，促進畜禽生長和提高肉蛋乳的產量。

工業

1.用作工業堿性洗滌劑的主要原料，也用作洗滌助劑，小蘇打，同時還用作羊毛的洗滌劑、浴用劑等。

2.橡膠工業利用其與明礬、H發孔劑配合起均勻發孔的作用用于橡膠、海棉生產。用作橡膠及塑料酚醛樹脂的發泡劑，還用作聚、聚的助發泡劑。

3.印染工業用作染色印花的固色劑，酸堿緩沖劑，織物染整的后方處理劑。染色中加入小蘇打可以防止紗筒產生色花。

4.消防器材中用于生產酸堿滅火劑和泡沫滅火劑。

5.冶金工業用作澆鑄鋼錠的助熔劑。

6.機械工業用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。

7.還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶金、金屬熱處理及農業浸種劑等。