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濰坊瑞德勝化工有限公司
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小蘇打水的學名應該bai焦作碳酸氫鈉。
它在百科上顯示的作du用工業用化學品上，脫硫脫硝小蘇打，固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。
咱們平時所說的蘇打水基本都是用戶饅頭、油條加工，在拌面時加入。
注意事項：泄漏處理，隔離泄漏污染區，限制出入。建議應急處理人員戴防塵面具（罩），穿一般作業工作服。避免揚塵，小心掃起，置于袋中轉移至安全場所。若大量泄漏，工業級小蘇打，用塑料布、帆布覆蓋。收集回收或運至廢物處理場所處置。
儲運注意儲存于陰涼、干燥、通風良好的庫房。遠離火種、熱源。保持容器密封。應與氧化劑、酸類分開存放，切忌混儲。儲區應備有合適的材料收容泄漏物。
小蘇打即碳酸氫鈉，屬酸式鹽，食品添加劑小蘇打，融入水后顯弱堿性，是一種結晶的白色固體，但通常表現為細粉末，小蘇打，具有微成的堿性味道
碳酸氫鈉，俗稱小蘇打。使用小蘇打需要注意的有：
1、儲運注意：小蘇打需要存儲于干燥通風的室內倉庫，運輸中小心防止袋破或散包。食用小蘇打不得與有毒物品共貯運，防止污染、防止受潮，與酸類產品隔離。要遠離火種、熱源。保持容器密封。應與氧化劑、酸類分開存放，切忌混儲。儲區應備有合適的材料收容泄漏物。
2、碳酸氫鈉在常溫下是接近中性的極微弱的堿， 如將其固體或水溶液加熱50℃以上時，可轉變為碳酸鈉，對人具有刺激性和腐蝕性，睛、皮膚及呼吸道粘膜有刺激性，引起。
3、泄漏處理：隔離泄漏污染區，限制出入。建議應急處理人員戴防塵面具（罩），穿一般作業工作服。避免揚塵，小心掃起，置于袋中轉移至安全場所。若大量泄漏，用塑料布、帆布覆蓋。收集回收或運至廢物處理場所處置.
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